
L’aspartame est un édulcorant de qualité alimentaire offrant un pouvoir sucrant d’environ 200 fois supérieur à celui du sucre. Une très faible quantité suffit pour apporter une saveur sucrée, ce qui en fait un ingrédient apprécié pour la préparation de boissons, desserts et produits de pâtisserie. Caractéristiques : • Aspartame de qualité alimentaire • Pouvoir sucrant élevé : environ 200 fois plus sucré que le sucre • Faible quantité nécessaire pour obtenir une saveur sucrée • Se dissout facilement dans les préparations • Convient à de nombreuses applications alimentaires Utilisations : • Boissons chaudes et froides • Pâtisserie et desserts • Bonbons et confiseries • Préparations alimentaires nécessitant un édulcorant intense
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